Để trẻ phát triển toàn diện, không bệnh tật hãy tìm đến tổ yến

Trẻ em là đối tượng đang trong quá trình phát triển cần được bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Và để trẻ phát triển toàn diện nhất, không bệnh tật là điều mong muốn của tất cả những người làm cha mẹ.Tổ yến từ lâu đã được biết đến là thực phẩm vô cùng dinh dưỡng không chỉ có tác dụng với người già, phụ nữ mang thai, mà còn là vị thuốc bổ cần thiết cho trí tuệ và thể lực của trẻ phát triển tốt nhất.

Cho bé ăn tổ yến tốt như thế nào?

• Các nghiên cứu cho thấy Tổ Yến rất tốt cho trẻ em, giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài thành phần giàu acid amin, Tổ Yến còn chứa nhiều Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu. Một số nguyên tố hiếm trong Tổ Yến như Cr tuy có hàm lượng thấp nhưng rất quý giá trong việc kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột.

• Tổ Yến không chỉ là nguồn cung cấp đạm cao, ít béo mà còn rất tốt cho sự phát triển xương và giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ nhờ bản thân Tổ Yến chứa rất nhiều sắt. Ngoài ra, tổ yến còn chứa đường galactose mà không có chất béo nên cũng là nguồn cung cấp năng lượng rất tốt.

• Trẻ ở lứa tuổi ăn dặm (từ 07 tháng trở đi) là có thể sử dụng được món yến. Đặc biệt, trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc, hay bị các bệnh về phổi, viêm phế quản là những trường hợp cần thiết nên bổ sung yến đều đặn. Nếu được dùng tổ yến thường xuyên và đúng liều lượng (khoảng 70ml/ngày), khả năng miễn dịch, sức đề kháng của trẻ cũng được cải thiện.

• Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng Tổ Yến, nhất là trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong Tổ Yến như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

Cách sử dụng tổ yến cho bé

• Với tổ Yến thô, sau khi làm sạch, có thể chưng đường phèn, hầm với thịt gà hoặc nấu thành dạng soup cho trẻ ăn rất bổ. Tuy nhiên, quá trình chế biến Yến thô mất rất nhiều thời gian, khó làm sạch hoàn toàn lông chim, bụi bẩn. Chưa kể lượng dinh dưỡng trong một tổ yến rất lớn, trẻ không thể hấp thụ hết một lần, trong khi bảo quản yến cũng khó, nếu không đúng cách còn có thể làm mất đi dưỡng chất của yến.

• Để đảm bảo lượng dinh dưỡng của yến được hấp thu hiệu quả, nên bổ sung Yến cho bé từ từ một cách lâu dài với liều lượng thích hợp khoảng 70 ml/ngày là đủ. Cách này vừa đảm bảo cơ thể trẻ nhận đủ dưỡng chất từ yến, vừa hợp lý về kinh tế. Thị trường có nhiều sản phẩm tổ yến chế biến sẵn với thành phần tinh chất yến phù hợp, tiện dụng cho bé ăn hàng ngày. Nên chú ý chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, uy tín và quá trình sản xuất đạt chuẩn GMP, HACCP, ISO, không dùng chất bảo quản.

• Yến tốt nhất nên ăn khi bụng đói, vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất.

• Bên cạnh bổ sung Tổ yến, cần có chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, có đầy đủ các thành phần cần thiết khác trong khẩu phần hàng ngày như cháo, súp, các loại tôm, cá, thịt, trứng, sữa và rau quả tươi…, thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn và nên có chế độ vận động cơ thể cho bé hàng ngày.

• Một lưu ý cho các mẹ là trẻ sơ sinh không nên dùng Yến. Nếu khi trẻ mới bắt đầu ăn nên cho ăn thử một lượng nhỏ trước để thăm dò.